「黒いバナナ」に見る「ブームの終焉」
物語を物語る
「朝バナナダイエット」がブームとなり、それについて散々文句を書いたのが約１か月前のこと。
http://pcscd431.blog103.fc2.com/blog-entry-365.html
http://pcscd431.blog103.fc2.com/blog-entry-369.html
(必ずここを読んでから、以下を見てください)
そのブームも去ったようだ。
私の勤める店舗の青果担当の人が、少々黒くなり始めたバナナを半額処分で見切り販売していた。
それでも、売れないという。
しかも、明日には、売れようが売れまいが明日の予定数がきちんと入荷するという。
これは、入荷量を止めることも、減らすこともできない、という事情がある。
品不足状態が続いて問屋優位となり、事前に買い付けないと卸してしてくれないということもあり、
品切れを恐れる担当バイヤーが「まだ売れる」と踏んである程度数を押さえておく、ということもある。(なんか全盛期の「少年ジャンプ」のように返本なし、予定数買取といった状態に似ている。)
「とにかく売れてるから品物を押さえろ」といった感じだろうか。
だが現場では、売れないバナナの山が…。
バナナは、もともと食品として必要不可欠なものではないので、大量に仕入れて売るようなものでもない。輸入量(日本の買付け数)も決まっていてから、１年間にこれだけ売るという数はおのずと決まってくる。だから、突如爆発的に売れたからといって、すぐに対応できるものではない。(このあたりは前回に記事で)
だが、マスコミが煽りに煽った「朝バナナブーム」は突然火が付き、ダイエットに関係のない人までブームに踊らさせれ、「バナナ」を買い求めた。
流通業、スーパー、青果店は、極端な品不足となり、「バナナがないのか！」という客の要望に応えるために、問屋へ注文が殺到し、輸入元はバナナの買い付け量を増やした。(よって、世界のバナナを買い漁ることになる)
しかし、ブームは短かった。
品不足対応で急遽輸入量を増やしたが、なにしろ時間がかかる。このタイムラグが問題だった。
買い集めたバナナは売れることなく「在庫」となったのだ。(工場を増やした「納豆ブーム」と同じ運命)
だが、もっと悲惨なのはバナナが日持ちするものではないということ。、店頭に置いてもせいぜい２、３日が限度。すぐに変色するし、見た目に悪いものはもっと売れない。
では、他の食品のように、店で売れなければ、業者に売って加工食品にするという手もあるが、最悪なことにバナナは別の商品に加工する用途がほとんどない。(バナナチップス、バナナジュースにしたって売れる数などたかが知れている)
では、残ったバナナはどうなるのか。
いわゆる「在庫過多」「売れ残り」はどうなるかだ。
その行く末は決まっている。
廃棄ですよ。ハ・イ・キ。
日本で、どれだけの食物・食糧が捨てられていることか。(コンビニ弁当、スーパーの食材、ファミレスの食べ残し、などなど)
ここに、今回のアホなブームにのせられた「バナナ」も加わることになる。(世界の需要と供給バランスを崩してまで仕入れたものが…)
青果店やスーパーへ行ってみたら、「バナナ」売り場を見てください。少し前まで探してもなかったバナナが、今となっては山積みになって投げ売り状態の「少々色の悪いバナナ」を見ることになるでしょうから。
あれだけ「ダイエットに朝バナナだ」と騒ぎ立てた「週刊誌、雑誌」や「テレビの情報番組」は、ブームが去った後のこういった現状こそ取り上げるべきだ、と思う。
よほどダイエット番組なんかより有益なはずだ。
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そのブームも去ったようだ。
私の勤める店舗の青果担当の人が、少々黒くなり始めたバナナを半額処分で見切り販売していた。
それでも、売れないという。
しかも、明日には、売れようが売れまいが明日の予定数がきちんと入荷するという。
これは、入荷量を止めることも、減らすこともできない、という事情がある。
品不足状態が続いて問屋優位となり、事前に買い付けないと卸してしてくれないということもあり、
品切れを恐れる担当バイヤーが「まだ売れる」と踏んである程度数を押さえておく、ということもある。(なんか全盛期の「少年ジャンプ」のように返本なし、予定数買取といった状態に似ている。)
「とにかく売れてるから品物を押さえろ」といった感じだろうか。
だが現場では、売れないバナナの山が…。
バナナは、もともと食品として必要不可欠なものではないので、大量に仕入れて売るようなものでもない。輸入量(日本の買付け数)も決まっていてから、１年間にこれだけ売るという数はおのずと決まってくる。だから、突如爆発的に売れたからといって、すぐに対応できるものではない。(このあたりは前回に記事で)
だが、マスコミが煽りに煽った「朝バナナブーム」は突然火が付き、ダイエットに関係のない人までブームに踊らさせれ、「バナナ」を買い求めた。
流通業、スーパー、青果店は、極端な品不足となり、「バナナがないのか！」という客の要望に応えるために、問屋へ注文が殺到し、輸入元はバナナの買い付け量を増やした。(よって、世界のバナナを買い漁ることになる)
しかし、ブームは短かった。
品不足対応で急遽輸入量を増やしたが、なにしろ時間がかかる。このタイムラグが問題だった。
買い集めたバナナは売れることなく「在庫」となったのだ。(工場を増やした「納豆ブーム」と同じ運命)
だが、もっと悲惨なのはバナナが日持ちするものではないということ。、店頭に置いてもせいぜい２、３日が限度。すぐに変色するし、見た目に悪いものはもっと売れない。
では、他の食品のように、店で売れなければ、業者に売って加工食品にするという手もあるが、最悪なことにバナナは別の商品に加工する用途がほとんどない。(バナナチップス、バナナジュースにしたって売れる数などたかが知れている)
では、残ったバナナはどうなるのか。
いわゆる「在庫過多」「売れ残り」はどうなるかだ。
その行く末は決まっている。
廃棄ですよ。ハ・イ・キ。
日本で、どれだけの食物・食糧が捨てられていることか。(コンビニ弁当、スーパーの食材、ファミレスの食べ残し、などなど)
ここに、今回のアホなブームにのせられた「バナナ」も加わることになる。(世界の需要と供給バランスを崩してまで仕入れたものが…)
青果店やスーパーへ行ってみたら、「バナナ」売り場を見てください。少し前まで探してもなかったバナナが、今となっては山積みになって投げ売り状態の「少々色の悪いバナナ」を見ることになるでしょうから。
あれだけ「ダイエットに朝バナナだ」と騒ぎ立てた「週刊誌、雑誌」や「テレビの情報番組」は、ブームが去った後のこういった現状こそ取り上げるべきだ、と思う。
よほどダイエット番組なんかより有益なはずだ。
